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Além das fontes hidrominerais, Águas de Lindóia ficou famosa também pela variedade e pela qualidade da comida servida em seus hotéis de lazer. O segredo?
Mais que ótimos ingredientes, a maioria produzidos na região, Águas de Lindóia fez da criatividade culinária uma especialidade local, conseguida com o resgate de tradicionais receitas de família que foram trazidas pelos imigrantes europeus.
Misturando as culturas
culinárias de São Paulo, de Minas Gerais e da Europa, Águas de Lindóia se tornou uma espécie de tríplice fronteira gastronômica, fazendo com que os hóspedes dos hotéis não se deliciem apenas com as piscinas de água mineral, com as paisagens extraordinárias da Mantiqueira, com o turismo rural e com o esporte aventura: eles se divertem também provando, na mesma refeição, grelhados da saudável culinária mediterrânea e assados da secular cozinha mineira, massas frescas preparadas de forma artesanal e pratos típicos
do tempo dos tropeiros paulistas.
Até mesmo o café da manhã, uma refeição que costuma ser bastante simples na correria cotidiana de quem vive nas grandes cidades, torna-se um banquete nos hotéis de Águas de Lindóia. Imagine uma mesa forrada por pães, tortas e bolos, muitos recém saídos do forno, acompanhados por doces, geléias, frutas, iogurte, biscoitos, sucos...
Claro que cada hotel tem o seu próprio estilo, o que influencia na variedade e no tipo de culinária.
O importante
é que todos os estilos são saborosos, porque oferecer uma excelente comida é tradição nos hotéis.
E isso explica porque mais de 1 milhão de pessoas escolhem os hotéis de Águas de Lindóia para passar os finais de semana, feriados e férias, todos os anos.
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